

MochaThe Galactic Stout
INTENSE ET MYSTÉRIEUSE
Les amateurs de bière qui apprécient aussi le café vont adorer cette stout. Notre nouvelle Single Batch associe des ingrédients qui se marient rarement: un café torréfié corsé, du lactose velouté et un corps sombre et plein. Profonde, épicée et pleine de caractère.
IMPRESSION:
Presque noire dans le verre, avec des reflets brun moka et une texture dense. Comme la première gorgée d’espresso à l’aube: puissante, calme et pleine de présence.
EXPÉRIENCE SENSORIELLE:
Attaque puissante avec des notes torréfiées prononcées, une fine amertume et une sensation veloutée en bouche. Le lactose vient compléter le tout sans l’adoucir – une stout avec de la longueur en bouche, de la profondeur et de la structure. Presque noire dans le verre, avec une texture dense.
Eau, malt d’orge, avoine, 0,6 % de lactose, 0,6 % de café, houblon
Desserts au chocolat, fromages à pâte dure affinés, viandes braisées ou tout simplement pour un moment de calme rien que pour soi.
corsée, veloutée et forte en café